Gastwerk Braunschweig

Lassen Sie sich entführen…

…in das Land der Sambatänzer, wunderschönen Frauen, herrschaftlichen Haciendas und natürlich der Pampas. Und genau von hier stammt auch die kulinarische Attraktion des Hauses, das Rodizio, eine brasilianische Spezialität mit 300-jähriger Tradition.

Serviert werden Ihnen bis zu 10 verschiedene Fleischsorten vom Putensteak bis zum Rumpsteak am Spieß. Diese werden am offenen Grill zubereitet und direkt am Tisch von den „Cortadores“ vom Spieß geschnitten. Dazu gibt es verschiedenes Gemüse, saisonelle Beilagen und ein reichhaltiges Salatbuffet.

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