Gastwerk Braunschweig

Speisen

Rodizio

Täglich Rodizio Brasil
Verschiedene Fleischsorten vom Spieß auf dem brasilianischen Grill zubereitet, inklusive Gemüse und saisonalen Beilagen am Tisch serviert - soviel Sie mögen!

24.50 €

Suppen

Sopa de Tomate
Tomatensuppe
4.50 €
Sopa de Cebola
Zwiebelsuppe
4.50 €

Nudelgerichte

Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit Lachsfilet
9.20 €
Penne al Arabbiata
Penne mit pikanter Tomatensauce
9.20 €
Penne ai quattro formaggi
Penne mit vier Sorten Käse
9.20 €

Vorspeisen

Salata de Polmito
Palmherzensalat
8.20 €
Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit frischer Melone
10.50 €
Carpaccio
Rohe Scheiben vom Rind mit Zitrone, Olivenöl und Parmesankäse
10.50 €

Hauptgerichte

Churrasco Misto
Verschiedene Fleischsorten am Spieß
15.80 €
Perv a Brasileira
Pute auf brasilianische Art mit einer Zimt-Nelkensauce
14.80 €
Filete de Vaca
Rinderfilet in grüner Peffersauce mit Bastas a Roda, Reis u. Broccoli
19.50 €
Putenbrustfilet
Mit Reis und Champignonsauce
14.80 €
Alle Hauptgerichte servieren wir mit unserer Tagesbeilage und Salat vom Buffet.

Fischspezialitäten

Lachsfilet
Feinster norwegischer Lachs, gegrillt
16.90 €
Scampi in Cognacsauce
Serviert mit Reis
19.50 €
Scampi gegrillt
19.50 €
Zu allen Fischspezialitäten servieren wir unsere Tagesbeilage und Salat vom Buffet.

Steak-Spezialitäten

Den Salat zu Ihrem Steak stellen Sie sich bitte an unserem Salatbuffet nach Ihrem Geschmack zusammen.
Rumpsteak
ca. 200g
Ein kleiner Fettrand sorgt für Herzhaftigkeit
16.60 €
Brasil-Steak
ca. 300g
Das mächtige Rumpsteak
20.20 €
„Etna-Steak“ (Entrecôte)
ca. 250g
Saftig, aromatisch, mit leichter Fettmarmorierung
18.60 €
Filetsteak
ca. 200g
Das zarteste Stück vom Rind mit dem bekannten Etna-Schnitt, mit gerösteten Champignons
20.70 €
Schweinefiletsteak
Mit gerösteten Champignons
17.60 €
Zu allen Steakspezialitäten reichen wir Ihnen eine Baked Potatoe und frisches Baguettebrot.

Dessert

Man jar Branco com Coco
Weiße Cocoscreme
4.60 €
Fruchtsalat
Salat von tropischen Früchten
5.90 €